当店大人気パスタ!!特製雲丹ソースに田中農場の卵を入れて混ぜてソースを作り、雲丹といくらをのせた贅沢なパスタ♪
牛タンを2時間低温調理し、お肉を柔らかくして特製のタレを絡めて、田中農場の濃厚卵をのせました。お肉と卵の甘みが絶妙な美味しさを表現しました♪
極荒の豚肩ロースや豚トロ、豚耳、そして数種類のスパイスを混ぜた、ハンバーグのようなジューシーで食べ応えのあるソーセージをぜひご賞味ください♪
お皿からはみ出しそうな豪快さ。潰して濾して、海老を余すことなく使ったトマトソースに海老のエキスが凝縮。お皿からはみ出しそうなほどの大きな海老は、見た目のインパクトも大。季節によって変わっていく海老の味わいも楽しみな一皿。
心踊る極粗ミンチの肉汁。店内で詰めています。絶対食べていただきたいオススメ料理! まるでハンバーグのようなジューシーな食べ応え!!
ゴルゴンゾーラのソースが生パスタに絡みチーズ好きにはたまらない一品です。おすすめトッピングは小海老、蒸し鶏、しめじ、ほうれん草!
※プレートご希望の方はご予約時にお伝えください。